Binho Goulart propõe criação do Programa Horta Escolar Josefense na Rede Municipal de Ensino de São José-SC

O vereador da cidade de São José, Santa Catarina, Binho Goulart (PSD), apresentou o Projeto de Lei n° 0230/2021, que institui o Programa Horta Escolar Josefense, a ser desenvolvido pelos professores, alunos e membros da comunidade, nas escolas municipais.

Os objetivos para a criação do programa, segundo o proposto, são: promover a preservação e a educação ambiental; estimular o interesse pelo cultivo de hortaliças e legumes; incentivar uma alimentação saudável, por meio do consumo dos alimentos produzidos na horta, e; desenvolver atividades de compostagem para a adubação do solo;

Além disso, almeja-se também dar conhecimento dos diferentes tipos de hortaliças e legumes, com suas propriedades nutritivas, métodos e épocas de plantio, incentivar o cuidado com o solo, demonstrando sua importância no cultivo de alimentos, e promover a divisão de tarefas, a cooperação, e a integração através do trabalho coletivo.

Conforme consta no texto, poderão ser construídos ou instalados canteiros horizontais e verticais nas escolas do município que possuírem área disponível e apropriada para o plantio, fazendo uso, preferencialmente, de materiais recicláveis e reciclados.

Ainda com base no projeto, poderão ser realizadas palestras, oficinas e seminários a respeito do tema, e desenvolvidas, dentro das escolas, atividades que reflitam os objetivos do programa, com ou sem a participação da comunidade.

Às escolas municipais caberá incentivar e estabelecer estratégias para o reconhecimento da importância do cultivo de legumes e hortaliças, visando a promoção de uma alimentação saudável e da educação ambiental.

O parlamentar justifica que a utilização, na merenda, dos legumes e hortaliças produzidos pela comunidade escolar, contribui para o hábito de consumo de alimentos naturais e saudáveis, contribuindo de maneira efetiva na saúde dos alunos. Ele ressalta a importância dos alunos aprenderem disciplinas diferentes.

– A construção dos canteiros é uma oportunidade de ensinar conteúdos de disciplinas diferentes numa mesma atividade. Utilizando materiais recicláveis, como garrafas pet ou pneus, para a montagem dos canteiros, os alunos aprendem sobre a decomposição e sobre a importância da reciclagem de materiais – disse Binho, que concluiu:

– Também podem fazer cálculos das áreas e dos volumes dos canteiros, além de estudar as características das plantas a serem cultivadas. E ainda o aprendizado sobre nutrição proporciona mudança de hábitos alimentares dos alunos, que compartilham suas experiências com a família, levando bons hábitos para as refeições em casa.

Na linha do proposto pelo vereador, aos órgãos competentes caberá a criação de políticas e diretrizes para implementação do programa, visando o preparo do solo, o plantio de legumes e hortaliças, a manutenção dos canteiros, a colheita e seleção para o uso na merenda escolar, e os critérios para a destinação do que não for utilizado na merenda.